L’ultime fabrique
Conserverie solidaire à base de légumineuses locales et à destination de cuisines centrales collectives, fonctionnant en économie circulaire et proposant des services d’accompagnement à la réduction des déchets (compostage à destination des fournisseurs, sensibilisation en restauration collective).
Ce projet est porté par :
Nathalie Breton et Mathieu Puerta
Les actus :
Nathalie et Mathieu ont renoncé au projet suite à leur étude d’opportunité et sont retournés vers le salariat.